Tove Evelina Enblom har gjort 8 A-landskamp för Sverige och står noterad för 0 mål, vilket är förväntat för en målvakt. Debuten kom den 26 juni 2025 i en match mot Norge som Sverige vann med 2–0. Innan dess representerade hon Sverige på U23-nivå.

Karriären på klubbnivå började i Djurgårdens IF, där hon fick sin debut i Damallsvenskan den 10 juni 2012 mot Linköping FC (bara 19 år gammal). Därefter följde en första period i Umeå IK från 2014, med ligadebut mot Kristianstads DFF den 25 maj samma år. Efter att ha spelat för IFK Kalmar under 2018 års säsong återvände hon till Umeå IK 2019 och förlängde sitt konrakt flera gånger fram till 2022.

I december 2020 presenterades hon av KIF Örebro och gjorde debut mot just Djurgården den 17 april 2021 – ett lite speciellt återseende med modersklubben. Sedan 2024 spelar hon för norska Vålerenga i Toppserien, där debuten kom mot Stabæk den 18 mars. Som målvakt har hon 0 mål i karriären på seniornivå, en statistik som speglar positionen snarare än avsaknad av framgång.